Coup de coeur Café Maxi: la Frétillante

Pour la 2ème édition du Café Maxi, nos lectrices ont pu goûter un délicat sablé en forme de sardine, emblème du patrimoine historique Marseillais où s’est déroulé l’événement.

Délicieusement emballée et aromatisée au citron, cette sardine à l’oeil malicieux s’appelle « la Frétillante ».

Sa créatrice, Dali a grandi au sein d’une famille de boulangers pâtissiers et après plusieurs années comme commerciale dans le secteur de la mode, elle a décidé de renouer avec les traditions familiales.

Dali entreprend alors la réalisation d’un sablé original et représentant l’esprit méditerranéen tant par sa saveur que son design.

Laura, sa fille de 29 ans, diététicienne et responsable de service qualité confirmée, a beaucoup aidé sa mère Dali dans l’élaboration des croquis et de la recette.

Issue d’une recette artisanale, sans colorant, ni conservateur, la belle Frétillante est préparée dans un moule fabriqué sur mesure qui la rend unique !

Lectrice de Maxi, Dali fait désormais partie de la communauté Café Maxi et nous lui souhaitons beaucoup de réussite.

Chez Maxi, nous avons tous apprécié cet adorable sablé. C’est notre coup de coeur du moment et nous sommes ravis de vous le faire découvrir !

De nouvelles Frétillantes vont bientôt venir compléter la gamme : la Blogueuse, la Citoyenne, la Mielleuse, la Pointue, la Castafiore qui vous feront sûrement succomber grâce à leurs saveurs envoûtantes.

Retrouvez la Frétillante sur son site et au 16, Avenue des Goumiers dans le 8ème arrondissement de Marseille.

Il est même possible de personnaliser l’emballage du produit selon vos envies.

Emballage La Frétillante

Dali, la créatrice et sa fille Laura